Corso di cucina per adulti con lo Chef Paolo Strobe.
Ricette della serata:
- Risotto con radicchio di treviso e gamberi mantecato al burro di crostacei
- Crema di topinambur con piovra arrostita e pomodori al forno
- Salmone gratinato con finocchio e patate
- Calamaro ripeino con ricotta e chiodini su zucca schiacciata e pancetta croccante